iMarigliano Panettone Pantiramisù 1Kg

iMarigliano Panettone Pantiramisù 1Kg

IMarigliano – Panettone Pantiramisù 1 kgPasta lievitata naturalmente al caffè, farcita con ganache al cioccolato bianco e mascarpone profumata al Marsala.IngredientiFarina di FRUMENTO, BURRO, zucchero, acqua, caffè espresso (acqua, caffè macinato), caffè liofilizzato, TUORLO fresco pastorizzato Cat. A, LIEVITO MADRE, pasta di arancia (arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone), pasta di mandarino (mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, limone), sale, vaniglia Bourbon.Crema al mascarpone:Glucosio, zucchero, destrosio, mascarpone (4% sul totale del prodotto), tuorlo fresco pastorizzato Cat.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Dolciaria i Marigliano produce grandi lievitati artigianali con lievito madre, lunghe fermentazioni e farciture ispirate alle eccellenze campane e italiane.

A, amido di mais, pectina E440, LATTE intero in polvere, olio di palma, liquore Marsala (contiene solfiti), sale.Decorazione:Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, vaniglia Bourbon), cacao in polvere.Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

Il grande lievitato viene prodotto con impasto ricco di farina, burro, uova e zucchero, fermentato lentamente con lievito madre. Farciture e inclusioni vengono aggiunte in funzione della ricetta; raffreddamento e confezionamento preservano struttura e fragranza.

PROFILO ORGANOLETTICO

Caffè, cacao, crema e vaniglia; gusto morbido e goloso.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire a temperatura ambiente. Per valorizzare profumi e morbidezza, aprire la confezione in anticipo e tagliare con coltello seghettato.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Vini passiti
• Champagne e Metodo Classico
• Creme e gelati
• Caffè e tè
• Distillati da meditazione

INGREDIENTI E ALLERGENI

Valore energetico: 409 kcal / 1712 kJ

Grassi: 13,4 gdi cui acidi grassi saturi: 10,3 g

Carboidrati: 65,2 g

Di cui zuccheri: 38,3 g

Fibre: 1,7 g

Proteine: 6,1 g

Sale: 0,2 gPeso1000 g

Ingredienti, peso netto, data di scadenza, allergeni e possibili tracce devono essere verificati sull'etichetta della confezione della specifica produzione. I grandi lievitati possono contenere glutine, uova, latte, frutta a guscio e altri allergeni secondo la ricetta.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. I prodotti alimentari devono essere consumati entro la data indicata e, dopo l'apertura, conservati secondo le istruzioni riportate sulla confezione.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

IMarigliano Panettone Pantiramisù 1Kg è una proposta di Dolciaria i Marigliano con un'identità definita dalla provenienza, dalle materie prime e dal metodo di lavorazione.