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MAZZETTI D'ALTAVILLA MAGNUM Grappa Di Barolo Riserva (1,5L, 43,0% Vol.) C'était un coup de foudre. Après avoir goûté le Barolo, le roi Carlo Alberto de Savoie n'aurait pas pu résister et, pour s'assurer un approvisionnement suffisant en cet excellent Nebbiolo, il a décidé d'acheter le château de Verduno, où le général Staglieno, un œnologue expert, a créé un Barolo de premier ordre. Le souverain de Savoie ne fut que l'un des premiers à être convaincu de la valeur de ce vin, aujourd'hui produit dans une zone limitée des Langhe mais connu dans le monde entier. La grappa ne peut que suivre les traces du vin, devenant une référence pour les « Piémontais secs ».
En 2001, vainqueur à Bordeaux de la seule médaille d'or décernée à une Grappa.
CÉPAGE Nebbiolo de Barolo
ORIGINE Langhe et Roero
GRADATION 43%
ÉVALUATION OLFACTIVE Large, riche et persistant, imposant
CARACTÉRISTIQUES Agréablement tannique, avec de légers parfums floraux, fruités (noisette), épicés (réglisse, vanille, tabac) et cuirés et grillés.
COMBINAISON Prunes séchées, combinées avec du gingembre