MERSER & CO. – RHUM DOUBLE BARIL – 43,1%
TYPE : RHUM
MATIÈRE PREMIÈRE : MÉLASSE
ÉLEVAGE : Fûts EX-BOURBON, EX-GRAIN SCOTCH WHISKY
Merser & Co. est le premier Rum Blender actif dans la capitale anglaise après plus d'un siècle et rend hommage à la grande tradition londonienne du XIXe siècle. Le premier lot de Double Barrel Rum est le mélange de rhums de mélasse de la Barbade, du Panama, de la République Dominicaine, du Guatemala et de la Jamaïque, d'âges différents, combinés et conservés dans des fûts d'ex-Grain Scotch Whisky pendant six mois à Londres. Non coloré et sans sucre ajouté, il est embouteillé à 43,1%.
NOTES DE DÉGUSTATION :
Arôme : Une douceur vanillée séduisante, avec des éclats de fruits tropicaux et un joli caractère boisé grillé.
Bouche : Enveloppante, avec des notes vanillées, des notes encore plus tropicales et presque vineuses développées au cours de l'élevage.
Finale : Bois grillé, vanille et douceurs de pâte brisée.
PIÈCES ORIGINE ÂGE PERC. NOTE
À
Barbade Rép. Dominicaine Jamaïque
3 3 blanc
19%
Frais et vibrant, notes de pignons de pin et de vanille douce
B
Barbade Rép. Dominicaine Panama
8 8 6
47%
Chaleureux, voluptueux et enveloppant, avec de la vanille et une douceur naturelle de type demerara
C
Barbade Rép. dominicaine Guatemala Jamaïque
5 8 3 blanc
34%
Fruits tropicaux éclatants, vanille et délicieux caractère boisé grillé
