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Montesodi Marchesi Frescobaldi 2018 - Chianti Rufina Riserva DOCG De cette parcelle, toujours connue de tous sous le nom de Montesodi en raison de la nature pierreuse du terrain, est née 1974 le premier Cru du Chianti Rufina. Il représente le vin de ma jeunesse et de mes plus beaux souvenirs au Château Nipozzano, un Sangiovese d'une extrême élégance et vivacité, capable de m'exciter même après des décennies.
Tendance climatique
Un hiver froid, surtout dans la dernière période, au cours duquel plusieurs événements pluvieux et neigeux ont été enregistrés, a été suivi d'un printemps variable. En effet, les journées ensoleillées et les journées pluvieuses, même assez intenses, alternent. Ces pluies ont permis de reconstituer les réserves d'eau. Grâce aux températures printanières plus élevées, les phases phénologiques se sont déroulées au rythme de la saison. Des températures élevées ont également été enregistrées tout au long de la période estivale. Les averses orageuses de la deuxième quinzaine d'août ont apporté le refroidissement nécessaire à une splendide maturation. L'amplitude thermique du mois de septembre a contribué à la synthèse aromatique et au maintien de la fraîcheur, typique des vins produits au Castello Nipozzano.
Notes de dégustation
Montesodi 2018 a une magnifique couleur rouge rubis, claire et brillante. L'odorat est imprégné de sensations fruitées et florales accompagnées d'élégantes notes tertiaires. Parmi les notes florales, on reconnaît la violette et la rosacanina, tandis que les notes fruitées vont des baies, de la fraise et de la cerise. La note hématique en finale est impressionnante, ce qui fait du Montesodi un vin unique en son genre, grâce également à la note épicée représentée par le clou de girofle et le poivre noir. En bouche, l'élégance et le soyeux des tanins qui accompagnent la dégustation sont absolument incroyables. La finale est longue et persistante.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.