Pietradolce Etna Bianco DOC 2024

Pietradolce Etna Bianco DOC 2024

100% Carricante

Zona di produzione: Solicchiata, versante nord dell'Etna
Terreno: franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro
Vendemmia: manuale
Vinificazione: pressatura soffice e a seguire fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: il vino matura per sei mesi in acciaio e completa il periodo d’affinamento con qualche mese in bottiglia prima d’essere messo in commercio
Colore: giallo paglierino intenso
Profumo: fruttato e mediterraneo, con note di frutta bianca, fiori, erbe aromatiche e nocciole
Sapore: morbido, equilibrato, fresco e piacevolmente sapido
Grado Alcolico: 13% vol