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THOMPSON BROS
RHUM THOMPSON BROS THOMPSON BROS - LONG POND 2000 22 ANS (70CL, 51,1% Vol.)
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RHUM THOMPSON BROS THOMPSON BROS - LONG POND 2000 22 ANS (70CL, 51,1% Vol.)
Ce rhum a été distillé en 2000 à Long Pond, vieilli 22 ans en single fût avant d'être embouteillé en 2023 à pleine épreuve. Une bombe jamaïcaine...
Arôme : zeste de citron vert, crème de banane, raisins blancs, ananas, saumure d'olive réglisse, argile et coquillages concassés. Bouche : zeste d'agrumes, camomille, ananas vert, banane trop mûre, salinité... de forêt maritime. Finale : longue et épicée avec une structure fine et une touche de salinité.
Les frères Thompson, jeunes propriétaires de l'un des bars à whisky les plus importants d'Écosse, ont fondé à Dornoch, dans une ancienne caserne de pompiers, l'une des microdistilleries artisanales les plus intéressantes du monde, et pas seulement d'Écosse.
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