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Ronchi di Cialla

Ronchi di Cialla - "RoseDiCialla" Refosco dal Peduncolo IGT 2021

Ronchi di Cialla - "RoseDiCialla" Refosco dal Peduncolo IGT 2021

Prix habituel €15,50 EUR
Prix habituel €15,95 EUR Prix promotionnel €15,50 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Ronchi di Cialla - "RoseDiCialla" Refosco dal Peduncolo IGT 2021

 

VINIFICATION
Macération pelliculaire pendant 18 heures, suivie d'un pressurage très doux. Fermentation du moût de goutte dans des cuves en acier à température contrôlée. Elevage sur lies fines pendant 4 mois avec bâtonnage 3 fois par semaine. Vinifié, mis en bouteille et stocké dans nos propres caves dans les meilleures conditions pour garantir la qualité.

SITUATION GÉOGRAPHIQUE DU VIGNOBLE
Vallée du Cialla dans la commune de Prepotto (Udine) – Frioul.

VIGNOBLE
Cernetig : Il a une position à flanc de colline de 0,70 ; sol : marne de l'Éocène ; Exposition ESS ; altitude 200-230m.
Âge moyen des vignes : 25+ ans.

RAISINS DONT IL EST PRODUIT
Refosco du Peduncolo Rosso. 

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