Schloss Reinhartshausen RIESLING SEKT BRUT MÉTHODE CLASSIQUE

Schloss Reinhartshausen RIESLING SEKT BRUT MÉTHODE CLASSIQUE
100% Riesling

Zone de production : Rheingau
Sol : argile, loess
Récolte : manuelle
Vinification : utilisation uniquement de moûts de goutte et uniquement de cuves en acier pendant toutes les phases de transformation. Vin mousseux non millésimé utilisant un bon pourcentage de vins du même millésime
Elevage : 9 mois sur levures
Couleur : jaune paille
Parfum : arômes de pêche, de pomme et de menthe
Goût : combinaison complexe de fraîcheur, d'arôme fruité et de perlage crémeux, finale longue et excellent goût
Teneur en alcool : 12,5% vol 

Construit en 1800 par le duc de Westphalie sur les fondations d'un château de 1200, Schloss-Reinhartshausen est aujourd'hui composé de 15 vignobles différents plantés à la fois sur les rives du Rhin et sur la petite île de Mariannenaue. L'entreprise représente aujourd'hui la plus grande propriété privée de tout le Rheingau, où des siècles d'expérience et de tradition sont combinés avec l'utilisation des techniques de vinification les plus modernes. Les vins disponibles offrent un parfait aperçu du potentiel du Rheingau : de la vinification en passant par la méthode classique Sekt, un brut issu uniquement de raisins riesling, en passant par le kabinett et deux rieslings trocken. Une entreprise historique mais dans l'air du temps, une parfaite icône du Rheingau.