Fûts de rhum Sibona Grappa Riserva (0,5 L, 44 % Vol.)

Fûts de rhum Sibona Grappa Riserva (0,5 L, 44 % Vol.)

Cette Grappa Riserva spéciale, déjà vieillie pendant une longue période en bois de chêne, a ensuite été mise au repos pendant plusieurs mois dans des fûts déjà utilisés précédemment, pour faire vieillir le "Rhum" b> de certaines des distilleries les plus prestigieuses. La période particulière en fûts de Rhum a été testée par nos soins de manière innovante sur la Grappa et avec des résultats exceptionnels d'un point de vue qualitatif. L'arôme riche et élaboré, avec des notes épicées, et la saveur élégante et distincte, avec des notes de café et de vanille et une finale persistante, rappellent beaucoup celui du Rhum déjà contenu dans ces fûts.

Matière première : Grignons (principalement issus des vignes Dolcetto, Barbera, Nebbiolo), issus de raisins récoltés frais lors des vendanges et Sibona sélectionnés.

Distillation : Entièrement réalisée en interne, dans des alambics en cuivre, grâce à la sage expérience de nos œnologues-maîtres distillateurs.

Raffinement : pendant une longue période en cuves inox.

Vieillissement : d'abord pendant 2 ans en fûts de chêne classiques de moyenne capacité, puis en fûts de Rhum pendant 2 ans supplémentaires (séjour total en bois pendant 4 ans).

Teneur en alcool : 44% vol.

Bouteille : bouteille Sibona graduée spéciale et élégante avec des encoches latérales indiquant le contenu et un bec verseur.

Boîtier : Élégant boîtier cylindrique, avec fermeture supérieure.

Contenance : 50 cl.

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur : Ambre.

Arôme : Riche, élaboré, avec des notes d'épices et de tabac

Saveur : Élégante, distincte, avec des notes de café et de vanille et une finale persistante

Accord : Fruits secs, noix, amandes, bonbons et chocolat. Délicieux également avec les fromages affinés. Accord parfait également avec le cigare.

Conseils de dégustation : déguster à une température d'environ 18°C, dans un verre tulipe classique ou un verre ballon avec ou sans pied