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Tenimenti Grieco

Tenimenti Grieco "200 METRI" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2022

Tenimenti Grieco "200 METRI" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2022

Prix habituel €11,50 EUR
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En vente Épuisé
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Tenimenti Grieco "200 METRI" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2022

Zone de production : S. Martino à Pensilis (CB)
Extension : 4,5 hectares
Cépages : Tintilia 100%
Type de sol : Texture moyenne
Altitude : 300 m au dessus du niveau de la mer
Année de plantation : 2008
Période de récolte : Fin septembre
Densité de cheptel/ha : 4 200
Système de formation : Cordon éperonné
Rendement/souche : 1,8 kg
Première récolte : 2011

La vinification :
Vendanges manuelles avec sélection rigoureuse des grappes. Égrappage-foulage avec macération des pellicules pendant environ 15 jours en cuves d'acier à une température de 26°. Pressurage doux et sélection des différentes fractions de moût. Vieillissement en acier pendant 4 mois, mise en bouteille en mars-avril de l'année suivant la récolte.

Le vin:
Rouge rubis intense et vif ; le parfum épicé caractéristique annonce des notes parfumées de cerise, de griotte, de prune et d'herbes aromatiques. En bouche, il est doux et enveloppant avec des tanins délicats et une agréable fraîcheur. La persistance finale est également agréable avec un retour d'agréables notes poivrées.

Accords culinaires :
Entrées savoureuses, viandes grillées, fromages semi-affinés et affinés, charcuteries traditionnelles du Molise. 

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Customer Reviews

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Barbara Bianchi
Vino ottimo!

200 metri è un ottimo vino, ideale sia per aperitivi che per i pasti, lo consiglio!

Grazie mille per la tua recensione positiva! Siamo felici che tu abbia apprezzato il nostro Tenimenti Grieco '200 METRI' TINTILIA DEL MOLISE DOC 2022. E' un grande piacere sapere che lo trovi ottimo per accompagnare gli aperitivi e i pasti. Grazie ancora per il tuo consiglio e speriamo di vederti presto di nuovo tra i nostri clienti soddisfatti. Saluti!