Tenute Lunelli Montefalco CARAPACE Sagrantino DOCG 2019 - Tenuta Castelbuono

Tenute Lunelli Montefalco CARAPACE Sagrantino DOCG 2019 - Tenuta Castelbuono

NOTES DE DÉGUSTATION
Rouge grenat. Le nez est une corne d'abondance d'arômes, de la confiture de mûres et de myrtilles, au chocolat noir et au café, jusqu'au pot-pourri de fleurs séchées et de caroubes. La bouche est chaleureuse, intense, avec une grande persistance et élégance. Tous les arômes perçus au nez reviennent, plus un arôme de réglisse convaincant en fin de bouche. Tanins vibrants.

Puissant, musclé mais à la fois fin et élégant, ce Montefalco Sagrantino DOCG "Carapace" de Tenuta Castelbuono frappe précisément par ces caractéristiques qui ne sont pas toujours facilement traçables dans un seul vin. Et au contraire, ce Sagrantino remporte le défi de l'harmonie, avec ses arômes complexes mais nets au nez, puissants mais convaincants en bouche, qui se terminent sur un tanin encore vibrant, en phase d'intégration. Un grand vin qui vieillit pendant 24 mois en grands fûts et les 12 mois restants en bouteille, qui tire son nom de la cave, Carapace, une œuvre admirable d'Arnaldo Pomodoro.