Cette boutique de rhum Caroni Batch #5 Single Cask Beija-Flor 23 YO (70CL, 63,1% Vol.)

Cette boutique de rhum Caroni Batch #5 Single Cask Beija-Flor 23 YO (70CL, 63,1% Vol.)

Le lot n°5 de Caroni montre sur l'étiquette ce qui reste de la distillerie Trinidad : un entrepôt abandonné. Ce Single Cask de Caroni, sélectionné exclusivement par Beija-Flor pour le marché italien, a mûri

23 ans d'âge, mis en bouteille à 63,1%, non filtré à froid et non coloré artificiellement. Il s'agit d'une édition limitée de 131 pièces.

NOTES DE DÉGUSTATION :

Arôme : Fumée médicinale, huile, goudron, puis miel, confiture de myrtille, miel et crème au beurre. Du cacao, de la noix de coco, un peu de ration et des épices de bois.

Bouche : Tanins intenses, puis mélasse, vanille, fruits tropicaux mûrs et abricots secs. Réglisse, chocolat et confiture d'orange.

Finale : Chêne grillé, puis voici l'eucalyptus et le caramel au beurre salé. Infini.

Volume 63,1% - cl. 70