Cette boutique de rhum Engenho Novo Da Madeira Column Still Batch No.1 3 YO (50CL, 53,5% Vol.)

Cette boutique de rhum Engenho Novo Da Madeira Column Still Batch No.1 3 YO (50CL, 53,5% Vol.)

Le premier lot de rhum Engenho Novo da Madeira mis en bouteille par cette Boutique-y Rum Company est là ! Cette expression vient d'une distillerie au Portugal fondée par un descendant de William Hinton, producteur de sucre bien connu à la fin du 19e et au début du 20e siècle. En effet, vous pouvez voir William Hinton (et son petit chien) sur l'étiquette, observant tous les processus de production du rhum. Cette expression a trois ans, et a été curieusement réalisée à partir d'un ancien fût de vin d'Amarone !

Notes de dégustation

Arôme : Mangue, glace vanille sauce chocolat, subtiles notes florales de rose persistantes en fond. Bouche : Encore beaucoup de vanille, même s'il y a maintenant la richesse du sirop d'érable dans le mélange. Finale : Raisins rouges et thé noir, avec un peu de cacao aussi.

Fiche technique

Capacité : 50cl

Teneur en alcool : 53,5 % ABV

Type : Rhum

Matière première : mélasse

Distillation : suite, colonne toujours

Élevage : Ex-fût de vin d'Amarone

Âge : 3 ans

Origine : Madère, Portugal

Distillerie : Engenho Novo