That Boutique-y Whisky Company Distillerie 291 - Bourbon (50CL, 49,9% Vol.)
Lelot n°1 de Bourbon produit àla distillerie 291 du Colorado bénéficie de la recette unique
connu sous le nom deProcessus du comté d'El Paso, qui consiste à ajouter une bière IPA à
fermenté. L'étiquette est beaucoup plus classique, avec des références aux années 1920 : le design
représente Alfred Stieglitz, Man Ray et... Micheal Myers, du film Halloween ! Vieilli
11 mois, mis en bouteille à 49,9% d'alcool, non filtré à froid et sans
colorant artificiel, il s'agit d'une édition limitée à 467 pièces.
Notes de dégustation
Arôme : Bois de santal, maïs beurré et vanille minérale. Puis du sucre brûlé, des pommes
caramel cuit et salé. Bonbons Cola, nid d'abeille et bois
poussiéreux
Bouche : Épices, avec du bois épicé et de la muscade. Caramel au beurre et vanille, puis
notes de citron amer
Finale : Cacahuètes salées et pain aux raisins.
