Prijeđi na informacije o proizvodu
1 na 1

Antico Palmento

Acini Spargoli 2018 DOC Primitivo di Manduria Riserva – Antico Palmento

Acini Spargoli 2018 DOC Primitivo di Manduria Riserva – Antico Palmento

Cjenik €24,50 EUR
Cjenik €25,85 EUR Snižena cijena €24,50 EUR
Na prodaju Istrošeno
Porezi uključeni. Troškovi dostave obračunavaju se prilikom odjave.

Acini Spargoli 2018 DOC Primitivo di Manduria Riserva – Antico Palmento

“Acini Spargoli” je vino koje se u čaši najavljuje briljantnom rubin crvenom bojom. Bogat intenzivnim notama crvenog bobičastog voća, kave i sladića.

U ustima potvrđuje olfaktorne note, dajući tople osjećaje suhog voća i slatkih začina.

Postoji dobar tanin ublažen uravnoteženom mekoćom i podržan toplom alkoholnom koncentracijom. Elegantan, dubok, dobre složenosti s završetkom pečenog drveta. Energija izražena na nepcu dovodi ga do toga da prati važna jela, sa ukusnim i dobro strukturiranim karakterima.



PODRUČJE PROIZVODNJE: selo Manduria

GUSTOĆA SADNJE: 4500 trsova po ha

SUSTAV OBUKE: Apulijska mladica

STAROST VINOGRADA: 50 godina

PRINOS PO HEKTARU: 40 kvintala grožđa

PRINOS VINA: 60 litara po kvintalu grožđa

VRIJEME BERBE: prva desetina rujna

BERBA: ručna berba u boksove

TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE: maceracija pokožica 7-8 dana u tradicionalnim vitrificiranim "fermentima" s početkom vrenja pomoću autohtonih kvasaca; naknadna inokulacija selekcioniranih kvasaca. Rastavljanje, završetak alkoholnog vrenja i odležavanje 10 mjeseci u trećem-četvrtom prolazu Allier barrique. Čuvanje i sazrijevanje u čeliku, evolucija 6 mjeseci u boci prije puštanja u potrošnju.

TEMPERATURA POSLUŽIVANJA: 18-20°C 

Pogledajte sve detalje

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
A.C.
Un riferimento

Uno dei migliori, senz'altro. Potente, leggermente abboccato, un piacere.

Grazie per la tua recensione positiva! Siamo felici che tu abbia apprezzato il nostro Acini Spargoli 2018 DOC Primitivo di Manduria Riserva. Speriamo di continuare a essere un riferimento per te e che tu possa continuare a godere del suo potente e piacevole sapore. Grazie ancora!