Anisetta Meletti Dolce (70CL, 34,0% vol.)

Anisetta Meletti Dolce (70CL, 34,0% vol.) 

Anisetta Meletti Dolce 0,70 lt Destilat sjemenki anisa i drugih prirodnih aroma s područja Picena, proizveden prema originalnoj recepturi koju je davne 1870. godine stvorio Cav. Silvio Meletti Bilo je to 1870. godine i duhoviti gospodin iz Ascolija, izvjesni Silvio Meletti, vlasnik Caffè Meletti, jednog od najstarijih barova u Ascoli Picenu, kako bi usavršio recept za liker od anisa koji je pravila njegova majka, odlučio je osmisliti neka vrsta bain-marie destilatora, sa polaganim kuhanjem na pari, kako bi se sva esencija mogla izdvojiti iz sjemenki anisa i dati više arome i okusa destilatu. Tako je rođena Anisetta Meletti, svježi, aromatični i delikatno slatki liker, dobiven destilacijom sjemenki spontane biljke, Pimpinella Anisum, slične sjemenkama divljeg komorača, ali s posebnim okusom mente koji ih karakterizira. Macerirane u čistom alkoholu, ove će sjemenke otpustiti sva svoja dragocjena eterična ulja, glavne kreatore arome i okusa, nakon čega će se dodati ostali tajni sastojci i šećer te će liker biti spreman za punjenje u boce. intenzivne i apetitne eterične i aromatične note na nosu koje podsjećaju na anis, sladić i metvicu. Kada se proba mekano je, slatko, svježe i ukusno, s lijepim intenzivnim i pikantnim završetkom.