Auchentoshan krvavi hrast (1L, 46% ABV)

Auchentoshan krvavi hrast (1L, 46% ABV)

Auchentoshan Blood Oak svoje je ime stekao odležavanjem u bačvama burbona i crnog vina, dodajući duboko grimizni viski koji se ne boji istaknuti iz gomile. nijanse. Sadrži začinski punč s notama crvenog voća i đumbira.

Destilerija Auchentoshan izgrađena je 1800. godine. Nakon otvorenja imala je nekoliko vlasnika koji su se nekoliko puta mijenjali dok je nije kupio Eadie Cairn 1869. godine, koji ju je potpuno obnovio. Godine 1984. Cairns je prodao Auchentoshan tvrtki Morrison Bowmore Distillers.

Auchentoshannalazi se u podnožju brda Kilpatrick, na periferiji Clydebanka (West Dunbartonshire), u blizini mosta Erskine. Jedan je od šest

destilerije u Škotskoj nizini, uz Bladnoch, Glenkinchie i Daftmill, destileriju Annandale i destileriju Ailsa Bay.

Auchentochan(izgovara se Aw-khen-tosh-an) destilerija je destilerija single malt viskija na zapadu Škotske. Ime Auchentoshan na gelskom prevodi se kao "Kutak polja". Proizvedeno žestoko piće poznato je i kao "Glasgow Malt Whisky", zbog blizine ovog grada, kao i kao "Breakfast Whisky", jer je slatko i prirodno delikatno.

Neobično za škotsku destileriju, Auchentoshanprakticira trostruku destilaciju. Općenito, na kraju procesa proizvodnje škotskog viskija čisti se slad destilira u dva bakrena destilatora. U Auchentoshanu, treća destilacija – poznata kao "Intermediate Still" – pomaže podići konačni dokaz destiliranog alkohola do 81º. Ova trostruka destilacija, provedena sa sladom koji ne dolazi u dodir s tresetom, daje Auchentoshanu mnogo delikatniji i slađi okus od mnogih drugih škotskih viskija.