Azienda Agricola San Ruggiero "SINE VERBA" Rosé Nero di Troia 2022.

Azienda Agricola San Ruggiero "SINE VERBA" Rosé Nero di Troia 2022.

KARAKTERISTIKE
Rosé vino dobiveno krvoprolićem Nero di Troia Stara loza stara oko 30 godina, espalier, nenavodnjavana, obrađena integriranim tehnikama uzgoja. Berba prve desetine listopada.

Ružičasta boja s jakim ljubičastim nijansama karakterističnim za vinovu lozu
Termički kontrolirana fermentacija uz korištenje autohtonih kvasaca cca 7 dana
Parfem i aroma: arome su intenzivne, crvenog voća: trešnja, ribizl, bobičasto voće
Ukus: u ustima poprima tipičnu kiselost vinove loze, dobrog tijela i umjerene dužine te dobre postojanosti

    Sadržaj alkohola 12%
    Temperatura posluživanja 12°C
    Široka mogućnost sljubljivanja, po mogućnosti        uz jela na bazi plodova mora.
    Odležavanje u čeliku otprilike 4/5 mjeseci
    Nefiltrirano vino, može sadržavati naslage