Boja je jarko rubin crvena, sa punim tonovima. Na nosu prevladavaju osjećaji zrelog crvenog voća.
Intenzivan miris, s aromama koje nas vraćaju na kupinu i šljivu. Okus je pun. Nježno taninski.
Spajanje: pečena ili pečena bijela mesa, meso i povrće na žaru ili roštilju, pirjano meso, divljač, pečenje, sirevi.
Temperatura posluživanja: 18 °C
Formati: 0,75 l i 1,5 l
Vinograd
Općina : Alba Sorta grožđa: 100% Barbera Berba: ručno
Vinarstvo
Nakon uklanjanja peteljki i drobljenja, fermentacija se odvija na kontroliranoj temperaturi (oko 30°C) u čeličnim spremnicima. Maceracija traje oko 25 dana.
Odležavanje: u bačvama od slavonskog hrasta cca 12 mjeseci, zatim u barrique 6 mjeseci.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
