Bellavista Saten Franciacorta Brut Saten 2017

 Bellavista Saten Franciacorta Brut Saten 2017

Najdelikatnija i najelegantnija duša zemlje Franciacorta.

Grožđe koje ga sačinjava dolazi samo iz visokih vinograda, smještenih u srcu najboljih jutarnjih ekspozicija.

Kada berba i berba predstavljaju karakteristične osobine koje nam omogućuju sastavljanje ovog izvanrednog cuvéea, ulažemo svu brigu i predanost u odabir grožđa, njegovo sazrijevanje u malim bačvama od bijelog hrasta i konačno u sklop koji ističe njegovu finoću vrijednu divljenja i nježna elegancija

Satèn: najmekše, najtaktilnije i baršunasto vino Bellavista. Dedar Silkbirds odabrani motiv, inspiriran kineskim koromandskim ukrasima iz 17. stoljeća. Suptilna linija s drevnom dušom i kontrast koji diktira kromatski izbor daju sofisticiranu sliku. Harmonija ponovno otkrivena u okruglom i senzualnom pokretu Nymphaeuma vile pape Julija III u Rimu.

Satèn je najnježnija i najelegantnija Franciacorta. Proizveden samo u najboljim berbama, dolazi od 100% chardonnay grožđa ubranog u visokim vinogradima. Odabir grozdova je u najmanju ruku pedantan, kao i sporo dozrijevanje u malim bačvicama od bijelog hrasta. Jednom sklopljen cuvée odležava u podrumu minimalno 4 godine. Obilna pjena, vrlo fina perlaža i zlatno slamnata boja najavljuju očaravajuće slatkaste arome ružičastog cvijeća, zrelih agruma i noisette. Usta prate svoj trag, mekana su i kremasta, savršeno uravnotežena između zrelih dodira i svježih osjeta

Grožđe Sustavi uzgoja vinove loze Gustoća sadnje Prinos Prosječna starost trsova Razdoblje berbe Pročišćavanje Doziranje Kiselost Chardonnay 100% Guyot 5000 trsova/ha100 kvintala/ha25 godinaKraj kolovoza, početak rujna65% komada, 35% nehrđajući čelik8,5 g/l6,7

100% Chardonnay