Bergslagens organski gin (50 cl, 45,7% vol.)

Bergslagens organski gin (50 cl, 45,7% vol.)
Bergslagens Distilleri je mala švedska destilerija koja se nalazi u istoimenoj regiji, točnije u gradu Örebro. Ovo je područje nekada bilo središte rudarske industrije, a danas je poznato po gurmanskoj hrani jer je obogaćeno proizvođačima i restoranima inspiriranim prekrasnom prirodom regije, sa šumama, rijekama, jezerima i velikim bogatstvom faune . Destilerija se nalazi u bivšoj klaonici i proizvodi vrhunski gin, viski i alkoholna pića u malim serijama i ručno.

Bergslagens Organic Gin proizvodi se u malim serijama na zanatski način s organskim sastojcima. Biljke se stavljaju izravno u destilaciju i destiliraju s neutralnim alkoholom žitarica destiliranim tri puta i vodom. Gin izlazi s udjelom alkohola od 74,2% vol. i doveden je na 45,7% vol. uz dodatak destilirane vode. Zatim slijedi kontrola kvalitete, filtracija i konačno punjenje u boce.