Bimber Apogee XII 12 YO (70CL, 46,3% Vol.)

Bimber Apogee XII 12 YO (70CL, 46,3% Vol.)

Apogee XII iz londonskog Bimber tima stvoren je korištenjem mješavine Speyside i Highland pojedinačnih sladova, odležanih najmanje 12 godina. Nakon miješanja, viski je dodatno odležao u bivšim burbonskim bačvama koje su prethodno također korištene za sazrijevanje Bimberovog single malt viskija. Intrigantan pogled na Bimber, destileriju koja je bila vrlo zaposlena impresionirajući nas svojim nevjerojatnim asortimanom jakih alkoholnih pića (osobito onim gore spomenutim viskijima).

Nos: muškatni oraščić, saće, smeđi šećer, meki hrast, kuhano voće iz voćnjaka.

Ukus: breskve u sirupu, mljevena zrna papra, mentol, dašak toplije cedra.

Završetak: Hrskava kruška i dašak limuna, sa slojevima karamele.