Braida Grignolino d'Asti Rosso DOC 2013

Braida Grignolino d'Asti Rosso DOC 2013DenominacijaGrignolino d'Asti DOC. Grožđe i vinogradGrignolino 100%, vinograd u općini Rocchetta Tanaro, godina sadnje 2010., gustoća 5500 biljaka po hektaru, ekspozicija jug/istok. Tekstura vinograda: 40% mulja, 30% pijeska, 30% gline U podrumu Fermentira u nehrđajućem čeliku na kontroliranoj temperaturi. Nakon sazrijevanja, koje se odvija u spremnicima otprilike četiri mjeseca, slijedi razdoblje u boci od daljnja dva mjeseca.Okus Svijetla boja, granat crvena s odsjajem rubina. Cvjetne arome s ružom u većoj mjeri, još uvijek svježim sijenom, voćem poput marelice, žute šljive i plodom šumskih jagoda, malina i trešanja. Na nepcu svjež i vinski, fino kašast, predstavlja ružu i voće izraženo na nosu istim intenzitetom. Taninska tekstura je u početku fina, a kasnije postaje važna. Dobar balans i upornost Servis Otvoren pola sata prije. Poslužite na 8-12° u proljeće i ljeto i 15-18° u jesen i zimi. Formati0,75 L