Bunnahabhain Toiteach A Dhà (70CL, 46,3%)

Bunnahabhain Toiteach A Dhà (70CL, 46,3%)


Bunnahabhain Toiteach A Dhà – izgovara se “Toch-ach ah-ghaa” – može se sa škotskog galskog prevesti kao “Dva dimljena” jer je to drugo izdanje tresetnog viskija destilerije Islay. Ovaj single malt škotski viski odležava u mješavini bivšeg američkog burbona i europskog bivšeg šerija Oloroso bačve. Puni se u boce od 46,3% vol, nije hladno filtriran i nije dodano bojilo.



Boja: svijetlo jantarna

Aroma: Na nosu ima određenu slanost s notama prženog kikirikija, papra, šljive, đumbira i naznakama pržene hrastovine.

Okus: Duboko na nepcu s notama morskog zraka, papra, dimljene haringe, crnog ribiza i tamne čokolade s naznakama šerija i ječmenog slada
Završetak: Završetak je srednje postojan, blago pikantan s notama papra, ječmenog slada, čokolade i lijepom notom dima na kraju



Glavna razlika između destilerije Bunnahabhain i ostalih destilerija na otoku Islay je u tome što Bunnahabhain inače ne proizvodi viski u tresetu. Zapravo, nakon renoviranja 1960-ih imanje je odlučilo proizvoditi svjetlije i više morske viskije, ali kako bi Bunnahabhain mogao biti prije 1960-ih? Evo, Toiteach nam to može reći.