CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023

CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023

Alkohol: 12,5% vol.

Grožđe: 100% Bombino Nero

Područje proizvodnje: Puglia, brda sjeverno od Barija; 3/400 m.n.m.

Vrsta tla: Vapnenasto, glinasto.

Sustav treninga: Kontra-špalir, kordon s podupiračima.

Razdoblje berbe: Prvih 15 dana rujna

Gustoća po ha: 4.000

Karakteristike: Ružičasta boja trešnje s tipičnim ljubičastim odsjajima, od
vinska aroma, harmoničan, zaokružen, voćni okus.
Vrlo svestrano, vino za cijeli obrok.
Spajanje hrane: Izvrsno uz ribu, plodove mora i
Bijelo meso.
Temperatura posluživanja: 12° – 14° C