CANTINA DIOMEDE TOPICELLO CASTEL DEL MONTE DOC NERO DI TROIA 2018.

CANTINA DIOMEDE TOPICELLO CASTEL DEL MONTE DOC NERO DI TROIA 2018.

Maceracija 20 dana s nativnim kvascima

Intenzivno rubin crveno sa ljubičastim odsjajem, osjeti se na nepcu
12 mjeseci oplemenjivanja u barriqueu, s notama vanilije i zrelim crvenim voćem. Po ukusu da
uočava tipičnost trojanske crnine sa svojim plemenitim i elegantnim taninom

Alkohol: 15% Vol.
Grožđe: 100% Nero di Troia
Područje proizvodnje: Castel del Monte
Tlo: vapnenac, glina
Sustav obuke: špalir s kordonom
Gustoća x ha: 5000
Žetva: Četvrto razdoblje
Boja: Rubin crvena
Kapacitet: 750 ml
Temperatura posluživanja: 18°C