1
/
na
2
Cantina Orsogna
CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti PGI 2022
CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti PGI 2022
Cjenik
€12,00 EUR
Cjenik
Snižena cijena
€12,00 EUR
Jedinična cijena
/
Za
Porezi uključeni.
Troškovi dostave obračunavaju se prilikom odjave.
Nije moguće učitati dostupnost preuzimanja
CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti PGI 2022
| Ime | |
| Grožđe | Passerina minimalno 85% |
| Područje | Brda Chieti – padine Maielle |
| Podrijetlo sorte grožđa | Passerina je svoje ime dobila po maloj veličini bobica i činjenici da vrapci pokazuju posebnu sklonost njezinim grozdovima, koje karakterizira posebno ukusna pulpa. Vrlo raširen u Marche i Abruzzu, tek je nedavno ponovno pokrenut jer je zaboravljen i zamijenjen produktivnijim Trebbianom. |
| U Vinogradu | |
| Tlo | Srednja tekstura – vapnenački |
| Altimetrija i ekspozicija | Srednje teksture |
| Sustav uzgoja | Abruzzo pergola |
| Žetva | Priručnik |
| U podrumu | |
| Vinarstvo | Grožđe se bere ručno sredinom rujna kada grožđe ima kiselinu koja jamči svježinu vina. Fermentacija, s certificiranim organskim kvascima, provodi se na kontroliranoj temperaturi. Sazrijevanje na kraju fermentacije na dobrom talogu omogućuje dobivanje složenih i važnih tonova. |
| Za degustaciju | |
| Pogled | Blijedožuta sa zelenkastim odsjajima. |
| Miris | Nježni cvjetni buket bagrema i bijelog cvijeća (glog). |
| Ukus | Citrusan, kiselkast, svjež i vitak. |
| U službi | |
| Preporučeno uparivanje | Sirova riba, pržena hrana, suhomesnati proizvodi, rižota i srednje odležani sirevi. |
| Temperatura | 9-11°C |
Udio
