Cantine del Notaio La Stipula Pas Dosè Classic Method Millesimato 2015

Cantine del Notaio La Stipula Pas Dosè Classic Method Millesimato 2015

Stipula delle Cantine del Notaio je klasična metoda koja se proizvodi u Basilicati od grožđa Aglianico del Vulture, uz vinifikaciju roséa. Svakako ugodna rijetkost, s obzirom na činjenicu da je, kao što dobro znamo, Aglianico obično tanično, oporo vino velikog podrijetla i koje treba godine usavršavanja da bi dalo najbolje od sebe. Ovdje se odmah uočava struktura i snaga loze, ali uz finoću kakvu ne biste očekivali. Jasno je da vulkansko okruženje u kojem se ovaj pjenušac rađa pridonosi bogatstvu i intenzitetu ove klasične "sui generis" metode. Savjetovano.