Celene Opale Cremant de Bordeaux Blanc de Blancs

Celene Opale Cremant de Bordeaux Blanc de Blancs

La cuvée Opale è un Blanc de Blancs che significa che è fatto solo con varietà di uve bianche. Questo dà allo spumante un profilo raffinato con molto equilibrio e un'acidità rinfrescante. Le uve selezionate per questo vino sono accuratamente raccolte a mano e fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile. Il giovane vino subisce poi una seconda fermentazione in bottiglia, lo stesso processo utilizzato per lo Champagne, e trascorre 12 mesi di maturazione nelle cantine.

Composto principalmente da Semillon insieme a una piccola percentuale di Muscadelle e un pizzico di Sauvignon Blanc, questa cuvée è ricca di aromi di delicati fiori bianchi, frutta matura e sentori di pane tostato e pasticceria fresca. Il profilo di sapore croccante e fruttato lo rende un aperitivo rinfrescante o un ottimo partner per frutti di mare, insalate, formaggi stagionati e pesce alla griglia.

750ml
Frizzante
12.5%
Cremant, Semillon, Muscadelle and Sauvignon Blanc
Bordeaux
Francia