Chorlton Whisky - Caol Ila 11 YO (70 CL, 60,4% Vol.)

Chorlton Whisky - Caol Ila 11 YO (70 CL, 60,4% Vol.)
Ovo je novi bivši Bourbon Hogshead destiliran 17. listopada 2010. u Caol Ila i punjen u boce 2022., u dobi od 10 godina, s punom snagom od 60,4% u 281 primjerku.

Aroma: Kamfor, dim drveta, slatka zelena jabuka, dimljene kamenice i dagnje, kao i blagi ljekoviti miris. Što više diše, postaje sve slađi i voćniji, s dimljenim višnjama i crvenim bobicama, te malo sirupa protiv kašlja.

Ukus: Kombinacija dima pepela i voćne slatkoće koja je uistinu inspirativna. Razvitak je dug, uz plodove su katranasti dim, primorska sol i masline.

Završetak: "klasični" Caol Ila: čist, priobalni (rakovi i alge), blago zeljast i limunast.