Cocchi Rosa američki aperitiv (0,75L, 16,5% vol.)

Cocchi Rosa američki aperitiv (0,75L, 16,5% vol.)

Svojim imenom Cocchi Rosa podsjeća da se proizvodi uz crna vina, od kojih preuzima boju i karakteristike divlje ruže. Oplemenjen je prirodnim ekstraktima cvijeća i začina, uključujući posebno encijan, cinchona i agrume kao i za Americano Bianco, ali uz dodatak đumbira, vanilije i latica ruže. Prekrasna crvena boja koja dolazi iz vina potpuno je prirodna.

Cocchi Americano je aromatizirano vino koje je osmislio Giulio Cocchi 1891. godine i od tada se kontinuirano proizvodi prema originalnoj recepturi.

Zbog arome koju mu daje "gorki" alkohol s biljem i začinima nazivaju ga američkim, također i zato što se iz Sjedinjenih Država proširio običaj ispijanja vermuta s ledom i sodom.
Cocchi Americano proizveden prema originalnoj recepturi Giulia Cocchija za Asti je aperitiv par excellence, dio povijesti grada.
Na etiketi se nalazi originalni futuristički pijetao dizajniran 1930-ih, koji istovremeno predstavlja njegovu funkciju aperitiva ("budi apetit") i jedan od simbola grada Asti.
Tijekom svoje povijesti Cocchi je proizveo neke varijacije svog američkog aperitiva. Najnoviji, Cocchi Rosa proizvodi se od baze crnih vina iz Pijemonta kojima se dodaju ekstrakti bilja i začina, posebice encijana, cinchona, kore citrusa i latica ruže.

Klasična verzija uključuje čašu s kockicama leda, malo sode i koru ružičastog grejpa.
Soda se s izvrsnim rezultatima može zamijeniti pivom od đumbira, sodom od limuna, tonikom.
U svojoj spritz verziji, Cocchi Rosa kombinira se s brachetto vinom i ružičastim grejpom ili koricom limuna.
Ukrasite grančicom ružmarina. Osobito se rado miješa s alkoholnim pićima kao što su gin, votka i metzcal. Cocchi Rosa savršen je sastojak novog snažnog trenda "niskooktanskih" koktela, niskog udjela alkohola.

Tehnički podaci

Alkohol 16,5%
Boca od 75 cl
Sastojci: vino, šećer, alkohol, infuzija aromatičnog bilja i začina.
Nakon otvaranja bočicu zatvorite čepom.
Nakon otvaranja čuvati u hladnjaku i potrošiti unutar mjesec dana.