Copperhead Gin – The Black Edition (50CL, 42,0% Vol.)

Copperhead Gin – The Black Edition (50CL, 42,0% Vol.)
Poznati alkemičar u stalnoj potrazi za eliksirom života, g. Copperhead bio je fasciniran stablom bazge i čarobnjačkim legendama koje o njoj govore, pa je od njenih crnih bobica (Sambucus Nigra) uspio napraviti pripravak koji jača imunološki sustav. Iz ovog drevnog recepta, u kombinaciji s cejlonskim crnim čajem, tipičnim za južnu Indiju, dolazi varijanta klasičnog Copperhead London Dry Gina, Black Batch koji se uvijek proizvodi prema tradicionalnoj metodi i destilira tri puta, u malim serijama, kroz bakrenu destilaciju: dobrodošli na mračnu stranu Gina.
Svijetao i bezbojan, na nosu je to eksplozija aroma u rasponu od kardamoma do narančine kore u alkoholu, a zatim stiže do bazge, na zemljanoj pozadini raslinja i suhog lišća. Duboko balzamičan na nepcu, vrlo evidentno podsjeća na kleku, dok je, drugo, začinjen cimetom koji mu daje gotovo pikantan zanos. Suh i prilično postojan završetak sa slatkim začinskim notama.