Copperhead Gin – The Gibson Edition (50CL, 40,0% Vol.)

Copperhead Gin – The Gibson Edition (50CL, 40,0% Vol.)
Ovo posebno izdanje Copperhead gina rođeno je u suradnji s Marianom Bekeom, jednim od najpoznatijih barmena na svijetu i vlasnikom Gibson Bara u Londonu. Izdanje Gibsona inspirirano je klasičnim koktelom "Gibson Martini" koji svoje korijene nalazi u Players Clubu u New Yorku gdje je umjetnik Charles Dana izazvao Gibson barmena Charlesa Connelyja da napravi novu varijaciju na Classic Martini... i tako je i bilo da je maslinu zamijenio srebrnim lukom!

Novi Gibson gin je destilat od 13 pomno odabranih sastojaka uključujući mace, papar, kasiju, lovor, đumbir, komorač i sjemenke kopra.

Copperhead gin rezultat je suradnje između Yvana Trova Vogela (farmaceuta iz Kortrijka, koji je jako zainteresiran za “kirurški” aspekt gina) i Bernarda Filliera (vlasnika destilerije Filliers) koji je majstor u destilaciji alkohola iz smreka. Originalni Copperhead gin lansiran je u Belgiji 2014., a Black Batch godinu dana kasnije.

Riječ je o kompleksnom ginu u kojem su note borovice jake, ali u kombinaciji sa svježim notama komorača i blago gorkim biljem, ali prije svega toplim začinima koji ostavljaju mjesta i za agrume i anđeliku. Blago slatkasta nota upotpunjuje sliku okusa.