Diplomatico N°3 Pot Still (70CL, 47,0% Vol.)
Treći izraz iz asortimana Distillery Collection tvrtke Diplomatico ističe klasične bakrene kotlove John Dore - izvorno korištene u Škotskoj za proizvodnju viskija - te su kade odgovorne za snažan i ukusan okus u raznim mješavinama.
Opis Rum Diplomatico n.3 Pot Still
Treći i posljednji izraz serije Distillery Collection, pokrenut 2017. kako bi se istaknuli Diplomaticovi destilacijski sustavi.
Ovaj rum je destiliran u Copper Pot Still-u koji je 1959. iz Škotske donesen u Diplomaticovu destileriju La Miel.
Potpomognuta upotrebom meda od šećerne trske i produljenim procesom fermentacije, ova posuda još uvijek proizvodi vrlo složeno alkoholno piće. Odležavanje se odvija u malim bačvicama od američkog bijelog hrasta gdje rum razvija dodatne arome kakaa i karamele.
Ovaj rum je srce jedinstvenog profila okusa Diplomático Reserva Exclusiva. Savršen poklon za ljubitelje ruma za polagano uživanje uz dobru tamnu čokoladu.
Na nosu je bogata, tamna karamela sa svjetlijim notama banane i klinčića. Karamele se razvijaju
s izraženim rubovima koji uravnotežuju bogato i slatko srednje nepce. U čaši se s vremenom razvije ušećerena kora limuna.
Na nepcu note sočnog crnog ribiza s daškom mentola. Zagorjela karamela na nosu puzi po rubovima sa začinima poput klinčića i pržene banane u sredini. Grančice i zeleno lišće ostaju u pozadini.
Vrlo postojan završetak poigravan zeljastim tonovima koji polako ustupaju mjesto slatkim začinskim notama.
Sadržaj alkohola 47%
Format 70 cl
