Domaine d’Ardhuy BOURGOGNE CÔTE-D’OR « LES CHAGNIOTS » 2022.

Domaine d’Ardhuy BOURGOGNE CÔTE-D’OR « LES CHAGNIOTS » 2022.

IZGLED: Tamno crvena, ljubičasta naznake
MIRIS: Crveno i crno voće, koncentriran
OKUS: Mesnat, snažan, dobro uravnotežen
HRAST: Blago hrast
PARI S HRANOM: tanjur dimljenih i začinjenih suhomesnatih proizvoda, pileći tagine
CERTIFIKACIJA: HVE 3


IME
bordo

IZNAJMLJIVANJE
Chagniotovi

KAPACITET
75cl

BOJA
Crvena

SORTA GROŽĐA
crni pinot

POVRŠINSKI
0,8840 hektara

Etimologija
Chagnot, burgundski deminutiv od Châgne za starofrancusku imenicu Chasne "hrast", nalazi se u dva mjesta u blizini Ladoix-Serrignyja: Les Chagnots i Clos des Chagnots, na granici ceste D974 od Dijona do Beaunea koja prolazi kroz selo. Uistinu, to su bila mjesta gdje je hrastova bujala. (Vidi hrast)

Parcela(e) vinograda
Trsovi stari cca 55 godina.

Tlo i podzemlje
U donjem dijelu padine nalaze se naslage šljunka i vapnenca iz Côte.

Vinarstvo
Prema uvjetima berbe.