Prijeđi na informacije o proizvodu
1 na 2

Produttori di Manduria

Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 - proizvođači Manduria

Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 - proizvođači Manduria

Cjenik €17,00 EUR
Cjenik €17,60 EUR Snižena cijena €17,00 EUR
Na prodaju Istrošeno
Porezi uključeni. Troškovi dostave obračunavaju se prilikom odjave.

Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 - proizvođači Manduria

 

Sorta grožđa: Primitivo 100%

Starost vinograda: 35-50 godina

Sustavi treninga: mladica i espalier

Razdoblje berbe: druga polovica rujna

Prosječan prinos grožđa po hektaru: 60 kvintala

Vinifikacija: u crvenom uz termokondicioniranje procesa fermentacije (22-24°C), dva tjedna maceracije.

Oplemenjivanje vina: 12 mjeseci u barrique bačvama od francuskog hrasta

Udio alkohola: 15% Vol.

 

ORGANOLEPTIČKE KARAKTERISTIKE

Boja: intenzivna rubin crvena

Nos: elegantan nos, sa snažnom voćnom komponentom na bazi divljih kupina, suhih šljiva, džema od malina i borovnica. Muškatni oraščić, vanilija i klinčići anticipiraju note aromatičnog bilja i kože. Oblačići prženih badema i osušenih latica ljubičice uz naznake raslinja.

Okus: svijetla kiselost i suhi tanini prate ga do kraja dajući mu savršen završetak. Uporan

Temperatura posluživanja: 16° ​​​​- 18° C

Preporučeno sljubljivanje: pikantni zalogaji vepra, izvrsni uz pečenja i pirjana mesa, vrhunski uz janjetinu i aromatični pečeni krumpir.

Pogledajte sve detalje