ERIC TAILLET EGALIT BRUT

ERIC TAILLET EGALIT BRUT

Égali't Brut je svježi, uravnoteženi šampanjac Éric Taillet s ugodnim okusom mente. Njegova fina i postojana perlaža zlatnožute boje oslobađa arome citrusa, gloga, limete i meda. Kušanje otkriva svu kvalitetu izrade francuske kuće: grožđe Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier iz šampanjca AOC daje gutljaju fine naznake koje prelaze u svježi okus mente. Idealno za poboljšanje sljubljivanja s glavnim jelima od ribe i školjki.

Producent Éric Taillet

Francuska regija

Područje proizvodnje Baslieux-sous-Châtillon

Brut doziranje

Denominacija šampanjac AOC

Sorta grožđa 33% Chardonnay, 33% Pinor Nero i 34% Pinor Meunier

Gradacija 12%

Format 75 cl

Priča jedne obitelji

Uzgoj vinove loze oduvijek je bio prisutan u obitelji Taillet, no razvoj šampanjca počeo je nešto kasnije. Vinogradi su davali lijepo, zdravo i kvalitetno grožđe. Tek je Daniel Taillet počeo plasirati prve boce. Nalazimo se u 1961. godini i rođen je Maison Taillet. Priča je započela... 1995. godine Eric Taillet preuzeo je dužnost od svog oca, nastavljajući s poštovanjem njegovati svoje vinove loze, održavajući ih kako bi postigao iznimne žetve. Danas ima priliku podijeliti tu strast sa svoje dvoje djece, najveća nagrada.

Autentičnost šampanjca

Za njega je žetva da će se sve održati; dragocjen trenutak kojem se mora pristupiti filozofski. Od ovog prekrasnog materijala, lagana vina, a potom i šampanjac, dobivaju snažnu osobnost, dodatnu dušu koja ove šampanjce čini toliko drugačijima. I uvijek je sa žarom predan redovitom stvaranju rezerviranih cuvéea kako bi zadovoljio zahtjevnu klijentelu. Perfekcionist, koji u svakom svom šampanjcu želi sačuvati posebnost i stil koji se prepoznaju na prvi gutljaj.

Mlinarska zemlja

Vinograd se prostire na 5,70 hektara i proteže se kroz 6 općina oko Baslieux-sous-Chatillona. Zapanjujuća lokacija u srcu velike doline Marne, gdje Pinot Meunier suvereno vlada. Također nalazimo Chardonnay i Pinot Noir, koji nam omogućuju stvaranje mješavina za neke od naših cuvéea. Naša tla, s laporovitom, glinastom ili pjeskovitom tendencijom, čine bogati terroir s visokom rezervom hranjivih tvari, pravi blagoslov za naše vinove loze.