Forchir Spumante Brut Nature Ribolla Gialla VSOP 75cl

RIBOLLA GIALLA
PJENUŠAC BRUT

Sorta grožđa:

100% rebula Gialla.                     

Naši vinogradi:

Codroipo (Udine), obučen u Guyotu s 5000 trsova po hektaru.                      

teren:

aluvijalan, kamenit.                     

Proizvodnja vina:

hladna maceracija na kožicama, meko prešanje i fermentacija u autoklavu bez sulfita.                      

Sazrijevanje:

nakon sekundarne fermentacije u autoklavu, 12 mjeseci odležavanja na plemenitom talogu vlastitih kvasaca i konačnog zrenja u boci.                     

Sadržaj alkohola:

12%                     

Tipične karakteristike:

vrlo fin i postojan perlaž, to je vino citrin žute boje i cvjetnih aroma. Suh i svjež okus s kompleksnom i postojanom završnicom.                     

Preporučeni parovi:

aperitiv i sva riba!                     

Servisna temperatura:

8°C