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Berlucchi

FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ - MAGNUM 1,5LT

FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ - MAGNUM 1,5LT

Cjenik €49,00 EUR
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FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ - MAGNUM 1,5LT

Elegantan, profinjen

Rosé za one koji od roséa traže nešto više. Izvrstan kao aperitiv, može ugodno pratiti suhomesnate proizvode i ukusna prva jela i sireve, čak i one zrele. Poboljšava svoju strukturu u kombinaciji sa školjkama.

SKUPŠTINA
60% PINOT CRNI 40% CHARDONNAY
STARENJE
24 MJESECA
DOZIRANJE
8 g/l BRUTALNO


GROŽĐE
Pinot Noir (60%) i Chardonnay (40%), koji dolaze iz najprikladnijih vinograda 19 općina Franciacorta.


PREDAJA
9.000 kg grožđa po hektaru, uz randman mošta od 55%, što odgovara 6.600 boca po hektaru.


VINARSTVO
Lagano i progresivno prešanje grozdova uz frakcioniranje mošta; alkoholno vrenje u čeličnim bačvama.
Nekoliko sati maceracije pinota crnog u dodiru s ljuskama (ružičasta maceracija) daje boju i arome tipične za sortu.


SAZRIJEVANJE
Priprema cuvéea u proljeće nakon berbe. Drugo vrenje u boci i naknadno pročišćavanje u kontaktu s vlastitim kvascima najmanje 24 mjeseca, nakon čega slijede još 2 mjeseca nakon degoržiranja.


DOZIRANJE
Brut.


FORMATI
Boca 750 ml, magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l.


ORGANOLEPTIČKE KARAKTERISTIKE: VIZUALNI IZGLED
Meka, mekana pjena, s dobrom postojanošću slabe krune; suptilna i kontinuirana perlaža.


ORGANOLEPTIČKE KARAKTERISTIKE: BOJA
Intenzivno ružičasta, koja može lagano varirati sa svakom berbom zbog različitog stupnja fenolnog sazrijevanja Pinot Noira.


ORGANOLEPTIČKE KARAKTERISTIKE: MIRIS
Elegantne note bobičastog i zrelog voća, dobro uklopljene s nježnim aromama kvasca i kore kruha. Ugodna vinoznost, zahvaljujući kratkoj maceraciji pinota crnog na pokožici tijekom faze vinifikacije.


ORGANOLEPTIČKE KARAKTERISTIKE: OKUS
U okusu fino, elegantno, živo i puno; srednje visoka doza šećera uravnotežuje izraženu kiselost.


KOMBINACIJE
Izvrstan kao aperitiv, može ugodno pratiti suhomesnate proizvode i ukusna prva jela i sireve, čak i one zrele; pojačava njegovu strukturu u kombinaciji sa školjkama.


SERVISNA TEMPERATURA
6 – 8 °C. 

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Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Wine Spectator

    Wine Spectator Top 100 Wines · 91/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    James Suckling

    90/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Wine Spectator

    91/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Bibenda

    4 Grappoli

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Champagne & Sparkling Wine World Championships

    Gold e Best in Class Franciacorta Rosé NV

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Japan Wine Challenge

    Medaglia d’Oro

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Falstaff

    91/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Wine Enthusiast

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.