Vinarija Golan Heights Yarden Sauvignon Blanc 2022

Vinarija Golan Heights Yarden Sauvignon Blanc 2022 

Yarden Sauvignon Blanc pokazuje aromatične voćne note guave, feijoe, dinje, ananasa i limete, a sve upotpunjeno ugodnom mineralnošću. Vino srednjeg tijela, ukusno i osvježavajuće.

Spreman za piće nakon izdavanja, Yarden Sauvignon Blanc najbolje je popiti unutar nekoliko godina od berbe. Vino se izvrsno sljubljuje s brancinom s umakom od avokada,

piletina na žaru sa salatom od pougljenjenog ananasa ili ljetna tjestenina s tikvicama i ricottom.

TheVintage

Yarden Sauvignon Blanc  napravljen je isključivo od plodova Sauvignon  Blanc uzgojenih u vinogradima na hladnim sjevernim visovima  Golana. Mali dio vina fermentirao je u bačvama od francuskog hrasta, dodajući malo tijela i kompleksnosti.

Denominacija

Galileja (ili Galil) je najsjeverniji i općenito se smatra najboljim nazivom u Izraelu. Najkvalitetnije područje unutar denominacije je Golanska visoravan (ili jednostavno Golan), najhladnije područje u Izraelu. Vinogradi na ovoj vulkanskoj visoravni uzdižu se od 400 metara (1300 stopa) iznad razine mora do 1200 metara (3900 stopa) i padaju snijeg zimi. Vinarija Golan Heights nalazi se u gradu Katzrin u središnjoj Golanskoj visoravni.

Sorte: Sauvignon Blanc

Naziv: Yarden Sauvignon Blanc 2022

Vrsta vina: Suho bijelo vino

Analitički podaci:

Alkohol 13,5%

Kiselina (g/L) 6.2

pH 3,02

RS Suho