MONTRESOR Wine Urban Park Rosso Igt Veneto 2020
Wine Urban Park è il progetto che esprime al meglio l’anima innovativa di Montresor. L’idea nasce negli anni 2000 con la volontà di aprire la cantina alla street art e trasformarne una parte in galleria d’arte contemporanea.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
MONTRESOR |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Verona, Veneto, Italia |
| Formato |
0,75 L |
| Annata |
2020 |
| Vitigno / uvaggio |
Merlot, Corvina, Corvinone |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Una fusione tra classicità ed avanguardia, tra arte del vino e discipline artistiche nelle sue espressioni moderne. UVAGGIO Corvina, Corvinone, Merlot. ALCOOL 14 °C ZONA DI PRODUZIONE Regione Veneto. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Le uve, raccolte a perfetta maturazione, vengono riposte in cassette per un leggero appassimento. Dopo circa 30 giorni segue la pigiatura e la vinificazione in acciaio. Una parte del vino affina in botti di rovere per esaltare gli aromi e conferire struttura e complessità. NOTE ORGANOLETTICHE Rosso granato carico. Un vino con una propria personalità distinta e definita. Al naso è intenso con note di frutti rossi, mora e ciliegia matura. Al palato è accattivante, morbido e avvolgente. ABBINAMENTI CONSIGLIATI Si accompagna agli arrosti, carne rossa alla griglia, formaggi di media e lunga stagionatura. TEMPERATURA 16 -18 °C FORMATO 750 ml
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.
Profumo: Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe, con eventuali note di legno ed evoluzione.
Gusto: Secco e armonico, con struttura, freschezza e tannino calibrati sullo stile.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Primi piatti saporiti
- Carni arrosto o alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Salumi
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
