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POLVANERA

POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Organsko 2018

POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Organsko 2018

Cjenik €23,50 EUR
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POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Organsko 2018

BILJEŠKE KUŠANJA
IZGLED: Vrlo gusta ljubičasta crvena s odsjajem rubina
MIRIS: Vrlo gust buket sitnog bobičastog voća, kupine i šljive, s nježnim cvjetnim (ruža) i biljnim (list čaja) notama, ukrašen natruhama sladića, grafita i divljeg
OKUS: Impozantan, elegantan, opor okus, podržan glatkim taninima i vibrantnom kiselo-mineralnom žilicom. Beskrajan završetak u savršenoj korespondenciji s osjetilom mirisa

SORTA: Primitivo 100%
PODRUČJE PROIZVODNJE: Vinograd Montevella, Acquaviva delle Fonti
VRSTA TLA: Duboko, čisto tlo, muljevito-ilovaste prirode
SUSTAV OBUKE: Mladica stara cca 70 godina
TRSA PO HEKTARU:8 000
PROIZVODNJA PO HEKTARU: 20/30 HL
BERBA: Ručna berba grožđa u sanduke u prvom/drugom tjednu rujna
MACERACIJA: 4 tjedna
FERMENTACIJA: U inox tankovima 4 tjedna na temperaturi od 25°C
ODLEŽAVANJE: 24 mjeseca u posudama od nehrđajućeg čelika i godinu dana u boci
UDIO ALKOHOLA: 16,5% vol.
OSTATAK ŠEĆERA: 8 GR/LT 

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Dal produttore / Cantina Cantine Polvanera Scopri la cantina e la sua storia

Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Gambero Rosso

    Tre Bicchieri

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: 2018

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Vitae AIS 2022

    4 Viti

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2018

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    I Vini di Veronelli 2022

    93/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2018