RUM SHAKARA 12 Years Old Thailand Rum (70CL, 45.7% Vol.)

RUM SHAKARA 12 Years Old Thailand Rum (70CL, 45.7% Vol.)

Shakara 12 Years Old è un rum prodotto in Thailandia, ottenuto da melassa locale. La distillazione avviene in una distilleria con alambicco a colonna, dopo di che il rum sviluppa il suo sapore sotto l'influenza del clima tropicale tailandese. Il nome "Shakara" deriva dal sanscrito, una lingua indoeuropea, e si riferisce alle radici sud-asiatiche della canna da zucchero da cui viene ricavato il rum. Questa speciale miscela matura per un periodo di 12 anni in botti di rovere.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il rum deriva dalla fermentazione e distillazione di melassa o succo di canna. Alambicco, clima, durata e tipologia delle botti determinano stile e concentrazione.

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Ambra.

Profumo: Mandorle, noci, cera d'api, miele, caramella mou, albicocche.

Sapore: Zucchero di canna, mango, papaya, fico, caramello al burro salato. Finitura: lunga durata.

Aspetto / Colore: Dal limpido all'ambrato scuro, secondo maturazione e tipologia di botte.

Profumo: Canna da zucchero, vaniglia, caramello, frutta tropicale, spezie, cacao e rovere.

Gusto: Morbido o potente secondo lo stile, con calore equilibrato e lunga persistenza fruttata e speziata.

SERVIZIO E UTILIZZO

Le versioni mature si servono lisce a 16–20 °C; nei rum ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta. Adatti anche a Daiquiri, Old Fashioned e cocktail tropicali.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con ghiaccio
• Rum Old Fashioned
• Daiquiri
• Cocktail tropicali

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.