Prijeđi na informacije o proizvodu
1 na 2

San Lorenzo

San Lorenzovini Casabianca Montepulciano DOC 2019

San Lorenzovini Casabianca Montepulciano DOC 2019

Cjenik €8,00 EUR
Cjenik €9,60 EUR Snižena cijena €8,00 EUR
Na prodaju Istrošeno
Porezi uključeni. Troškovi dostave obračunavaju se prilikom odjave.

San Lorenzovini Casabianca Montepulciano DOC 2019

Intenzivna rubin crvena s ljubičastim odsjajima. Bouquet je širok i uporan; arome otkrivaju šljive i bobičasto voće. Okus je mekan, uravnotežen i postojan, blago taninski. Gastronomska sljubljivanja: Uz robusna prva jela, strukturirana druga jela, suhomesnate proizvode, zrele sireve i pečenja.

 

Tehnički list

Vrsta vina: mirno crveno

Klasifikacija: Kontrolirana oznaka izvornosti

Sorta grožđa: Montepulciano

Udio alkohola: 13,00% vol

Područje proizvodnje: Italija

Nadmorska visina: 250/300 metara nadmorske visine. L. m.

Gustoća sadnje: 4000 biljaka po hektaru

Sustav treninga: Kordon i šator

Berba: 1./2. dekada listopada

Vinifikacija: Muljanje, kriomaceracija zgnječenog grožđa i meko prešanje.

Fermentacija vina djelovanjem prirodno prisutnih kvasaca, poznata kao spontana fermentacija. Ova tehnika omogućuje vam proizvodnju vina veće složenosti. Maceracija na kožicama na niskoj temperaturi 14-20 dana

Temperatura fermentacije: 30°C

Dozrijevanje: 6 mjeseci u bačvama od francuskog hrasta

Odležavanje: u boci u posebnim klimatiziranim prostorijama

Čuvanje: boca ležeća, zaštićena od svjetlosti i promjena temperature

Kapacitet starenja: 3/5 godina

Temperatura posluživanja: 18/20 °C

Pogledajte sve detalje

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)