Porezi uključeni.
Troškovi dostave obračunavaju se prilikom odjave.
Nije moguće učitati dostupnost preuzimanja
SAN MARZANO VINI Amai SUMANIELLO ROSÉ SALENTO IGP 2025
Coltivazione: Cordone speronato
Zona produzione: Salento
PROFILO ORGANOLETTICO
Caratteristiche organolettiche: Colore rosa tenue di una bella vivacità che fa presagire un bouquet fresco e multi sfaccettato: fiori di campo, piccoli frutti rossi, arancia sanguinella, sottofondo di macchia mediterranea con lievi note di tè verde e miele di acacia. Al palato è fine ed elegante, con un ottimo equilibrio tra leggero calore e nota acido/sapida
Servire a: 10-12°C
SCHEDA TECNICA
Produttore
San Marzano Vini
Tipologia
Rosé
Vitigno
Susumaniello
Denominazione
IGP Salento
Densità d’impianto
4500 viti per ettaro
Terreno
Di origine costiera, ricco di scheletro, di medio impasto tendenzialmente sabbioso, mediamente profondo, poroso e drenante
Vendemmia
Prima settimana di settembre, manuale e mattutina, lievemente anticipata per preservare l’acidità con selezione dei grappoli più alti e lontani dal terreno
Vinificazione
Pressatura soffice con gas inerti e separazione immediata della prima frazione di mosto. Successiva fermentazione in bianco a 14-16°C.
Affinamento
In acciaio per minimo 3 mesi
Gradazione alcolica
13% Vol.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Vino di una certa versatilità, si abbina ai piatti lievemente strutturati della cucina di terra così come a quella di mare e vegetariana. Accompagna piacevolmente anche un aperitivo a base di formaggi e salumi di lieve stagionatura e sapidità
CONSERVAZIONE
Conservare in ambiente fresco e buio, senza sbalzi termici, lontano da fonti di calore e vibrazioni. Per bottiglie con tappo in sughero preferire la posizione orizzontale.
Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore
Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.
Riconoscimento dell’annata in vendita
Luca Maroni
96/100
Anno o edizione del riconoscimento: 2026
Annata del vino: 2025
Dobijte ekskluzivne ponude i nagrade
Prijavite se za naš newsletter kako biste primali ekskluzivne ponude i nagrade. Jednostavno je i besplatno!
