Sattlerhof Südsteiermark Sauvignon Blanc 2023

Sattlerhof Südsteiermark Sauvignon Blanc 2023

Zona di produzione: Südsteiermark
Terreno: quarzo e terreni calcarei
Vendemmia: manuale
Vinificazione: fermentato in vasche d'acciaio inox,
maturazione classica
Affinamento: acciaio
Colore: giallo paglierino
Sapore: ottima bevibilità
Grado Alcolico: 12,5% vol


Proprietà / Fondatori Famiglia Sattler / Wilhelm Sattler
Inizio Attività 1964
Vitivinicultura Biologica Certificata / Biodinamica
Ettari 35
Bottiglie prodotte 140.000

Sattlerhof: Eccellenza e Tradizione nella Stiria Austriaca

Trentacinque ettari di vigna a coltivazione biologica e biodinamica e un’instancabile ricerca di miglioramento e perfezione caratterizzano l’attività della famiglia Sattler di Gamlitz, in Stiria.

Questa regione vitivinicola, con oltre 2.600 ettari vitati, è la più a sud dell’Austria e ha come vitigno principe il Sauvignon.

Un Traguardo Importante

Il 2021 segna una tappa fondamentale per Sattlerhof, poiché è la prima annata certificata respekt-BIODYN, un’associazione per la viticoltura biodinamica fondata nel 2007 e con sede in Austria.

I Cru e il Territorio

I Cru più importanti dell’azienda – Kranachberg, Pfarrweingarten, Kapellenweingarten e Sernauberg – si distinguono per la presenza di quarzo e calcare, variando in base alla loro posizione.

Fattori chiave della qualità dei vini Sattlerhof:

• Basse rese delle vecchie vigne
• Pendii scoscesi
• Raccolta manuale e selezione delle uve in piccole cassette
• Pressatura delicata e attenta vinificazione

Questi elementi danno vita a vini autentici, con un alto potenziale di invecchiamento.

Un Nome Sinonimo di Qualità

L’eredità di Willi Sattler è oggi nelle mani dei figli Andreas e Alexander, che continuano la tradizione con passione e dedizione.

Il nome Sattlerhof è ormai sinonimo di eccellenza e alta qualità, rappresentando la Stiria con vini eleganti, precisi e sinceri, sempre alla ricerca dell’essenzialità.