Sgambelluri Croccante alle Mandorle Barretta 180 g

Sgambelluri Croccante alle Mandorle Barretta 180 g

Barretta Sgambelluri da 180 g con croccante di mandorle d’Avola e miele di Calabria, espressione semplice e diretta della tradizione pasticcera di Siderno.

SCHEDA TECNICA

• Produttore: Antica Pasticceria Sgambelluri / Dolci Peccati Srl
• Categoria: Food - Cioccolato
• Sottocategoria: Torrone e Torroncini
• Linea: Torrone Croccante in Barretta
• Tipologia: Barretta di croccante alle mandorle senza copertura
• Provenienza: Siderno (Reggio Calabria), Calabria, Italia
• Peso netto: 180 g
• Copertura: Senza copertura
• Confezionamento: Barretta da 180 g in confezione originale Sgambelluri.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Il colore dorato e la consistenza decisa raccontano la tostatura delle mandorle e la dolcezza del miele. La barretta può essere spezzata in piccoli pezzi da dessert o servita con il caffè.

PRODUTTORE E TERRITORIO

Fondata a Siderno nel 1978 da Salvatore Sgambelluri, l’Antica Pasticceria Sgambelluri valorizza la tradizione del torrone calabrese. La mandorla d’Avola e il miele di Calabria, in particolare quello di zagara di fior d’arancio, sono protagonisti delle sue specialità croccanti e delle lavorazioni ricoperte.

INGREDIENTI

MANDORLE, miele, zucchero e aroma naturale di vaniglia. La percentuale di MANDORLE è dichiarata come 87% nella scheda del croccante da 200 g; confermare il dato per la barretta originale da 180 g.

NOTA SULLA COMPOSIZIONE

Ingredienti indicati come riferimento di ricette Sgambelluri analoghe: l’elenco esatto e la relativa sequenza non sono stati verificati per questa specifica barretta; controllare la confezione originale prima dell’uso come scheda definitiva.

ALLERGENI

Contiene MANDORLE. Tracce di altri allergeni da verificare sull’etichetta della barretta da 180 g.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto ambrato e dorato, profumo di frutta secca tostata, consistenza croccante e finale mielato.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Espresso, Passito, vini dolci o dessert alla crema.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G

• Energia: 2425 kJ / 586 kcal
• Grassi: 48 g
• di cui acidi grassi saturi: 4 g
• Carboidrati: 14 g
• di cui zuccheri: 14 g
• Proteine: 19 g

Valori di riferimento da croccante alle mandorle Sgambelluri formato 200 g; NON verificati per la barretta 180 g. Il sale non è dichiarato (la fonte riporta solo sodio 0,03 g).

CONSERVAZIONE

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da luce diretta, umidità e fonti di calore. Verificare TMC/scadenza e lotto sulla confezione originale; in caso di riconfezionamento riportare le indicazioni pertinenti sull’etichetta della nuova busta.