Sibona Grappa Riserva Sherry Bačve (0,5L, 44% Vol.)

Sibona Grappa Riserva Sherry Bačve (0,5L, 44% Vol.)

Ova posebna Grappa Riserva di Barbera već je dugo sazrijevala (2 godine) u hrastovom drvu, zatim je odležala više od 24 mjesecau bačvama kupljenim u Španjolskoj i već se koristila uzdignite “Sherry” jedne od najprestižnijih vinarija. Određeni period u bačvama Sherry eksperimentirali smo na inovativan način na grappi i s iznimnim rezultatima s kvalitativnog stajališta. Intenzivna i karakteristična aroma i elegantan, privlačan okus sa slatkim naknadnim okusom jako podsjećaju na sherry koji se već nalazi u ovim bačvama.

Komina Barbera, od svježeg grožđa ubranog tijekom berbe i odabrane Sibone.

Destilacija: Potpuno unutarnja, u bakrenim kazanima, zahvaljujući mudrom iskustvu naših enologa-majstora destilera.

Pročišćavanje: dugotrajno u spremnicima od nehrđajućeg čelika.

Odležavanje: prvo 2 godine u klasičnim hrastovim bačvama srednjeg kapaciteta, a zatim još 2 godine u sherry bačvama (ukupno 4 godine u drvu).

Sadržaj alkohola : 44% vol.

Boca: posebna i elegantna Sibona graduirana boca s bočnim urezima koji označavaju sadržaj i nastavkom za točenje.

Torbica: Elegantna cilindrična torbica, s gornjim zatvaračem.

Kapacitet : 50 cl.

ORGANOLEPTIČKE KARAKTERISTIKE

Boja : Jantar.

Aroma: Intenzivna, karakteristična, s nježnim notama oraha i lješnjaka.

Okus: Elegantan, privlačan i s lijepim okusom. Postojan završetak s notama suhog voća i kakaa.

Uparivanje: suho voće, orasi, bademi, slatkiši i čokolada. Ukusno i sa zrelim sirevima. Također savršeno pristaje uz cigaru.

Savjeti za kušanje: Kušajte na temperaturi od oko 18°C, u klasičnoj tulip čaši ili balon čaši sa ili bez peteljke (tip konjaka).