Sibona Grappa Riserva Port bačve (0,5L, 44% Vol.)

Sibona Grappa Riserva Port bačve (0,5L, 44% Vol.)

Ova posebna grappa Riserva di Nebbiolo, koja je već dugo sazrijevala (preko 2 godine), u hrastovom drvu, kasnije je odležala više od 24 mjeseca u bačvama kupljenim u Portugalu i već ranije korištena za podizanje "vintage porta" nekih od najprestižnije vinarije. Posebnu postojanost u bačvama porta, koja se već koristi u viskijima, isprobali smo na inovativan način na grappi i s iznimnim rezultatima s kvalitativnog stajališta. Nježna i posebna aroma te jedinstven, pun, elegantan okus s voćnim retrookusom jako podsjećaju na porto već sadržan u ovim bačvama.

Sirovina: komina Nebbiolo, od svježeg grožđa ubranog tijekom berbe i odabrane Sibone.

Destilacija: Potpuno vlastita, u bakrenim kazanima, zahvaljujući mudrom iskustvu naših enologa-majstora destilera.

Odležavanje: dugotrajno u spremnicima od nehrđajućeg čelika.

Odležavanje: prvo 2 godine u klasičnim hrastovim bačvama srednjeg kapaciteta, a potom još 2 godine u port bačvama (ukupno 4 godine u drvu).

Sadržaj alkohola: 44% vol.

Boca: posebna i elegantna Sibona graduirana boca s bočnim urezima koji označavaju sadržaj i nastavkom za točenje.

Kutija: Elegantna cilindrična kutija, s gornjim zatvaranjem.

Kapacitet: 50 cl.

ORGANOLEPTIČKE KARAKTERISTIKE

Boja: Jantar.

Parfem: Nježan, poseban, s notama vanilije.

Okus: Jedinstven, pun, elegantan, s naknadnim okusom zrelih bobica i dugom postojanošću.

Kombinacije: suho voće, orasi, bademi, slatkiši i čokolada. Ukusno i sa zrelim sirevima. Također savršeno pristaje uz cigaru.

Savjeti za kušanje: kušajte na temperaturi od oko 18°C, u klasičnoj tulip čaši ili balon čaši sa ili bez peteljke (tip konjaka).