Bačve od ruma Sibona Grappa Riserva (0,5L, 44% vol.)

Bačve od ruma Sibona Grappa Riserva (0,5L, 44% vol.)

Ova posebna Grappa Riserva koja je već dugo odležala u hrastovom drvu, zatim je ostavljena nekoliko mjeseci u bačvama koje su već korištene prije, kako bi odležao "Rum" b> neke od najprestižnijih destilerija. Određeno razdoblje u bačvama ruma testirali smo na inovativan način na Grappi i s iznimnim rezultatima s kvalitativnog stajališta. Bogata, profinjena aroma, sa začinskim notama i elegantan, poseban okus, s notama kave i vanilije i postojanim završetkom, jako podsjećaju na rum koji se već nalazio u ovim bačvama.

Sirovina: Komina (uglavnom s vinove loze Dolcetto, Barbera, Nebbiolo), od svježeg grožđa ubranog tijekom berbe i odabrane Sibone.

Destilacija: Potpuno unutarnja, u bakrenim kazanima, zahvaljujući mudrom iskustvu naših enologa-majstora destilera.

Pročišćavanje: dugotrajno u spremnicima od nehrđajućeg čelika.

Odležavanje: prvo 2 godine u klasičnim hrastovim bačvama srednjeg kapaciteta, a zatim još 2 godine u bačvama od ruma (ukupno 4 godine u drvu).

Sadržaj alkohola : 44% vol.

Boca: posebna i elegantna graduirana Sibona boca s bočnim urezima koji označavaju sadržaj i nastavkom za točenje.

Torbica: Elegantna cilindrična torbica, s gornjim zatvaračem.

Kapacitet : 50 cl.

ORGANOLEPTIČKE KARAKTERISTIKE

Boja : Jantar.

Aroma: Bogata, profinjena, s naznakama začina i duhana

Okus: Elegantan, poseban, s notama kave i vanilije i postojanim završetkom

Uparivanje: suho voće, orasi, bademi, slatkiši i čokolada. Ukusno i sa zrelim sirevima. Također savršeno pristaje uz cigaru.

Savjeti za kušanje: kušajte na temperaturi od približno 18°C, u klasičnoj tulip čaši ili balon čaši sa ili bez peteljke